Produk Asinan Trio Maut SMKN Wonosalam Kantongi Sertifikat Halal
Wonosalam – Kabar membanggakan datang dari Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri Wonosalam. Salah satu produk unggulan dari Konsentrasi Keahlian Kuliner, yakni "Asinan Trio Maut", telah secara resmi mendapatkan sertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
Penerbitan sertifikat dengan nomor ID35410023872620725 pada 8 Juli 2025 ini menjadi bukti nyata bahwa produk "Asinan Trio Maut" telah melalui proses verifikasi dan memenuhi standar kehalalan yang ketat. Pencapaian ini menegaskan komitmen SMKN Wonosalam dalam menghasilkan produk yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga terjamin kehalalannya sesuai prinsip syariah.
Berdasarkan dokumen sertifikasi, "Asinan Trio Maut" termasuk dalam kategori produk serealia dan turunannya, yang mencakup olahan dari biji serealia, akar, umbi, dan kacang-kacangan dengan penambahan bahan pangan lainnya.
Lokasi produksi untuk produk ini bertempat di lingkungan sekolah, yaitu di SMK Negeri Wonosalam, Jalan Anjasmoro, Wonosalam, Kabupaten Jombang. Hal ini menunjukkan sinergi yang kuat dalam program kewirausahaan di sekolah, di mana proses produksi dilakukan langsung oleh siswa dan guru dengan standar mutu yang terjamin.
Diperolehnya sertifikat halal ini menjadi tonggak penting bagi SMKN Wonosalam, khususnya Konsentrasi Keahlian Kuliner. Prestasi ini tidak hanya meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk karya siswa, tetapi juga membuktikan bahwa SMKN Wonosalam mampu mencetak wirausahawan muda yang kompeten dan memahami pentingnya legalitas serta jaminan produk di pasar.
